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domaine de la nutrition | Tout ce que vous devez savoir sur le matcha

Everything You Need to Know about Matcha 2

Le matcha est un traditionnel Japonais boisson notamment utilisée lors de la cérémonie du thé japonaise. Ce rituel consiste à préparer et à servir du matcha, associé à des douceurs japonaises pour équilibrer son amertume. De nos jours, le matcha se trouve dans le monde entier et est populaire dans les glaces, les lattes, le chocolat et les produits de boulangerie. Voici ce que vous devez savoir sur le matcha :

Le matcha est fabriqué à partir de la plante Camellia Sinensis, la même que le thé vert.

Quelle est la différence entre le matcha et le thé vert ? Heureux que vous ayez demandé ! Une tasse de thé vert se compose d’un sachet de thé qui contient des feuilles de thé vert et de l’eau chaude. Le matcha est composé à 100% de feuilles de thé vert qui ont été broyées en une fine poudre.

Pour conserver la couleur verte vibrante de la plante, la plante est ombragée du soleil une fois qu’elle commence à bourgeonner. En ralentissant la photosynthèse, les niveaux de chlorophylle augmentent, lui donnant sa teinte verte vive. Il rend également le thé plus sucré et plus riche en goût.

qu'est-ce que le matcha

Grande source d’antioxydants

Le matcha regorge de antioxydants. Les antioxydants protègent votre corps des dommages cellulaires causés par les facteurs environnementaux et les aliments.

De nombreux facteurs peuvent être à l’origine de ces conditions, notamment l’exercice excessif, le tabagisme, la pollution, la consommation d’aliments transformés, les édulcorants artificiels et certains colorants ou additifs.

Une comparaison du matcha avec d’autres superaliments montre qu’il a la teneur en antioxydants la plus élevée.

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Regain d’énergie

Avec 72 mg de caféine par cuillère à café, le matcha est une excellente alternative au café.

Le matcha est également rempli de flavonoïdes et L-théanine ce qui peut être utile pour ceux qui luttent contre des niveaux élevés de stress et d’anxiété. Vous pouvez également boire du matcha pendant que vous êtes au gymnase pour vous aider à rester concentré et alerte entre les répétitions.

Tenzo Matcha est l’un des meilleurs matchas disponibles. Avec Tenzo, vous ferez l’expérience d’une énergie durable sans crash, d’un système immunitaire sain, d’une concentration et d’une clarté zen.

Passer du café au matcha a changé ma vie. Fini l’anxiété, la déshydratation, les accidents et les problèmes d’estomac. Maintenant, j’ai une clarté calme et une énergie qui dure toute la journée.

Vous vous demandez peut-être comment cette marque se compare-t-elle aux autres marques de matcha ?

Tenzo croit en un monde d’énergie durable et saine, de la ferme à la tasse. Remplacer le café et les boissons énergisantes par de la caféine propre verte. La marque a pour mission de partager les boissons les plus saines de la planète avec les modes de vie sains et les auto-optimiseurs du monde.

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Soin de la peau

Quand cela vient à soin de la peaule matcha fait des merveilles.

Le matcha contient de la chlorophylle, le composé actif qui protège la peau des méfaits du soleil ainsi que des rides lorsqu’il est appliqué sur la peau. Convient à tous les types de peau, il peut estomper la décoloration, calmer les irritations et rendre votre peau plus lumineuse.

De plus, le matcha est une centrale électrique de catéchines, de vitamines A, C, K et B-Complex.

Vitamine A est parfait pour traiter l’acné et les ridules. Vitamine C favorise la croissance de nouveau collagène dans la peau. Le collagène renforce l’élasticité et la souplesse de la peau. Vitamine K aide à promouvoir le métabolisme cellulaire et possède des propriétés anti-inflammatoires.

Le matcha est comme de l’or vert pour la peau. Faire votre propre masque facial au matcha est aussi simple que de mélanger 2 cuillères à café de matcha avec 2 cuillères à café d’huile de noix de coco. Appliquez le mélange sur votre peau et laissez reposer pendant au moins 15 à 20 minutes.

Comment utiliser le matcha

Faire du matcha le matin est très simple. Mélangez la poudre de thé vert et l’eau chaude avec un fouet ou un shake, et le tour est joué. Vous n’avez pas besoin d’utiliser des outils sophistiqués comme un batteur à main électrique ou des outils à l’ancienne comme un fouet en bambou. Voici quelques recettes savoureuses de matcha :

Matcha glacé à la vanille avec lait d’avoine :

  • 8 onces de lait d’avoine
  • 1 cuillère à café de Tenzo matcha
  • 2 pompes de sirop de vanille

Limonade pétillante à l’orange sanguine et au matcha:

Glaçons

  • Sucre et jus de citron pour le bord du verre.
  • Limonade pétillante à l’orange (remplir le verre à moitié)
  • Eau de coco à l’ananas (remplir le verre au 1/4)
  • 1 cuillère à café de Tenzo matcha
  • Stévia pour édulcorant (facultatif)

Thé glacé à la mangue matcha :

  • 1/2 tasse de purée de mangue (mélangez la mangue congelée avec de l’eau chaude)
  • 1 tasse de thé matcha (mélangez 1 cuillère à café de poudre de matcha Tenzo matcha avec 1 tasse d’eau)
  • Glaçons

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L’essentiel

Le matcha a tellement d’avantages qu’il est difficile de tous les suivre. Avec Matcha, vous pouvez renforcer votre système immunitaire, perdre du poids, améliorer la fonction cérébrale, améliorer votre santé cardiaque globale et avoir un meilleur teint. Comment allez-vous utiliser le Matcha ?

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