chaoukisbai10Avis de non-responsabilité médicale : les informations contenues dans cet article sont fournies uniquement à des fins d’information et d’éducation générales et ne remplacent pas un avis médical professionnel. Les lecteurs doivent faire leurs propres recherches et consulter un professionnel de la santé avant de compléter avec de l’iode. L’iode auquel il est fait référence dans cet article est le type d’iode présent dans les aliments et les compléments alimentaires, ne pas l’iode qui est utilisé comme antiseptique (Teinture d’iode, Bétadine, Povidone).
Si vous souhaitez en savoir plus sur la carence en iode et la supplémentation, veuillez lire Iode : pourquoi vous en avez besoin, pourquoi vous ne pouvez pas vous en passer par le Dr David Brownstein et La crise de l’iode par Lynne Farrow.
En 1968, les femmes avaient 1 chance sur 20 de développer un cancer du sein au cours de leur vie. Cinquante ans plus tard, les chances sont passées à 1 sur 8.
Au cours de la même période, le taux de cancer de la thyroïde a augmenté de 182 % et le taux de cancer de la prostate a plus que triplé.
De nombreux facteurs ont probablement contribué à ces taux croissants de cancer, notamment les produits chimiques dans notre alimentation et notre environnement, la consommation de produits d’origine animale et d’aliments transformés et les modes de vie sédentaires. Mais il y a aussi un élément essentiel qui a disparu de notre alimentation et a été remplacé par un cancérigène.
Au cours des années 1960, iode a été utilisé dans l’industrie de la boulangerie commerciale comme conditionneur de pâte. Une tranche de pain contenait l’apport journalier recommandé en iode, et pour de nombreuses personnes, le pain était la principale source d’iode dans leur alimentation.
Au cours des années 1970, le bromate de potassium (une forme de brome) a remplacé l’iode dans la production de pain et d’autres produits de boulangerie. Le bromate de potassium est encore largement utilisé dans l’industrie de la boulangerie aux États-Unis aujourd’hui, bien que il a été interdit en Europe car il provoque le cancer.
Malheureusement, non seulement le remplacement de l’iode par du brome a considérablement réduit notre apport en iode, mais il a introduit un produit chimique dangereux dans notre corps. Et le brome n’a pas seulement été ajouté au pain – il est rapidement devenu un élément incontournable de notre environnement, car il a été utilisé comme ignifuge et ajouté aux tapis, tissus d’ameublement, matelas, animaux en peluche, voitures et appareils électroniques. Des formes de brome sont également utilisées dans les huiles végétales, les sodas, les boissons pour sportifs, les dentifrices et les cosmétiques.
Le brome est un halogénure, tout comme l’iode, et ils sont en compétition pour l’absorption et la liaison aux récepteurs dans le corps. Au fur et à mesure que le brome s’accumule dans notre corps, il empêche l’iode de se lier aux récepteurs et d’être absorbé par notre corps. Ainsi, non seulement nous n’obtenons pas assez d’iode dans notre alimentation, mais le peu que nous obtenons est en train d’être intimidé par le brome.
L’iode est utilisé par toutes les cellules de notre corps et il est nécessaire à la vie. Il régule la production et le métabolisme des hormones, améliore le développement et le fonctionnement du cerveau et détoxifie notre corps des métaux lourds et des halogènes toxiques. L’iode est également responsable du maintien de la structure tissulaire saine des glandes du corps, y compris la thyroïde, les seins, la prostate, les ovaires et l’utérus.
Lorsqu’il n’y a pas suffisamment d’iode dans le corps, nous pouvons développer des kystes, des nodules, des fibromes, des polypes et éventuellement des tumeurs cancéreuses. Dans le cerveau, un manque d’iode entraîne une déficience intellectuelle, le TDAH, l’autisme, un faible QI et la dépression.
De faibles niveaux d’iode et des niveaux élevés de brome dans le corps peuvent causer une myriade d’autres problèmes de santé que beaucoup d’entre nous acceptent comme normaux, surtout à mesure que nous vieillissons. Certains d’entre eux sont des maux de tête, un gain de poids inexpliqué ou l’incapacité de perdre du poids, de la fatigue, un brouillard cérébral, une sensation de froid, une infertilité, une perte de cheveux, une peau sèche, des allergies, une perte auditive, des mictions fréquentes, de la constipation, des irrégularités menstruelles et une faible libido. De faibles niveaux d’iode et de brome élevés peuvent également causer le syndrome de fatigue chronique et la fibromyalgie.
