La Journée mondiale de la sécurité alimentaire 2024 souligne la nécessité cruciale préparation dans la gestion des incidents de sécurité alimentaire, qui peuvent varier de mineurs à graves. Ces incidents présentent des risques potentiels ou confirmés pour la santé et peuvent résulter d’accidents, de contrôles inadéquats, de fraude alimentaire ou d’événements naturels. Garantir la sécurité …
